アンチエイジングをしたい人が摂りたい栄養素には、ビタミン類や抗酸化作用を持つポリフェノールが挙げられます。
ビタミンCは皮膚に重要な栄養素として有名ですが、水溶性なので一度に沢山摂っても流れ出てしまいます。
その為、アンチエイジングには1日分を複数回に分けて、こまめに摂取するのが良いでしょう。
いわゆる緑黄色野菜や果物に多く含まれていますから、毎食の食事に加えるように意識することをおすすめします。
更に、植物由来のオイルやゴマ、ナッツ類などに含まれるビタミンE、リンゴやぶどうに紅茶に入っているポリフェノールも大切です。
海藻や魚介類のミネラルも水溶性に近いので、やはり1日3食の中で少しずつ摂るのがアンチエイジングの栄養摂取の理想です。
